Schloss Ortenberg, die erste Station des Tages, hat in seiner bewegten Geschichte zwischen Staufern und Habsburgern viel erlebt, bevor seine exzellenten Lage für den Weinbau entdeckt wurde. Wir genossen die Begrüßung durch Markus Vollmer, den Kanzler der Weinbruderschaft Ortenau und Bürgermeister von Ortenberg, bei einem Glas „2010er St. Andreas Kerner-Sekt brut“ von Schloss Ortenberg mit Blick über Offenburg auf Straßburg bis hin zu den Vogesen. Auf dem Ortenauer Weinpfad und durch die Weinprobe begleiteten uns Winfried Köninger, ehemaliger Verwalter von Schloss Ortenberg und Ordenskellermeister der Weinbruderschaft Ortenau und Vorstandsmitglied Otmar Schilling mit fachlichen Kommentaren zur Rebflurbereinigung, ohne die so mancher Hang nicht mehr bepflanzt werden könnte. Jochen Schuck, ehemaliges Vorstandsmitglied der Bruderschaft Ortenau brillierte mit historischem Hintergrundwissen. Nach diesem interessanten, sonnigen Spaziergang kamen wir am Verkaufsgebäude des Weinguts an und konnten auf der Terrasse bei herrlichem Ausblick ein kalt-warmes Buffet und eine Weinprobe genießen, in der die ganze Bandbreite der Rebsorten verkostet wurde: Der „2009er Spätburgunder“ mundete nicht nur reinsortig als Spätlese ausgebaut, sondern auch im  „Cuvée mit Cabernet Sauvignon“ mit harmonisch eingebundener Barriquenote bestens. Der „2011er Kabinettwein vom Weißen Burgunder“ überzeugte mit belebender Frische, während hingegen der „Graue Burgunder“ mit seiner Dichte einen langen Abgang bescherte. Nicht fehlen durfte ein „2011er Klingelberger Riesling Alte Reben“ aus dem südlichsten Rieslinganbaugebiet Deutschlands; dessen angenehme Säure auch im Abgang Bestand hatte. Ein Alleinstellungsmerkmal hat der „2011er Sauvignon blanc et gris Q.b.A.“ trocken, der Duft und Frucht in sich vereint und ein wahrhafter Sommerwein ist. Nicht fehlen durften zum Abschluss die Bukettsorten „2011er Muskateller Kabinett“ und „2009er Scheurebe Auslese“, die sich beide nicht zu wuchtig präsentierten, sondern das bisherige Trinkvergnügen angenehm steigerten. Allzu früh hieß es Abschied nehmen, doch das nächste Schloss wollte erobert werden.

Hoch über Durbach thront Schloss Staufenberg, welches sich im Besitz des Markgrafen von Baden befindet. Dort wurden wir auch schon von H. Zimmerer auf der Terrasse bei einem atemberaubenden Ausblick ins Land mit einem Glas „2011er Sauvignon blanc“ empfangen. Dieser Wein, so Zimmerer, ist seit 1830 in Durbach klassifiziert, ursprünglich als „Weißer Bordeaux“ und früh gelesen wirkt er sehr erfrischend. Zu Fuß begaben wir uns dann in den berühmten Klingelberg, wo 1782 der damalige Markgraf Carl Friedrich von Baden ausschließlich Riesling anpflanzen ließ, um an diesem so historischen Weinberg eine „Klingelberger 1782er Spätlese“ des Jahrgangs 2011 zu probieren. Mit 400 m Höhe ist dies eine der höchsten Rieslinglagen Deutschlands; der Wein beeindruckte durch seine feine Mineralität und Finesse. In der Chocolaterie des Schlosses verkosteten wir zuletzt einen            „2010er Spätburgunder Schlossberg“, der 18 Monate im Barrique lagerte zusammen mit 2 verschiedenen handgeschöpften Schokoladen – trotz sommerlicher Temperaturen - ein exquisites Vergnügen.

Letzte Station auf unserer Genusstour war Schloss Neuweier, wo aus traditionellen verwandtschaftlichen Beziehungen zu Franken die Rieslinge noch im Bocksbeutel abgefüllt werden. Der neue Weingutsbesitzer, Herr Schätzle, führte uns kurz zu den Weinbergslagen „Mauerberg“ und „Goldenes Loch“, wo sich am Abend die letzten Sonnenstrahlen sammeln um die Trauben vor der Nacht nochmals zu erwärmen. „Wein wird im Weinberg gemacht“ so seine Devise und so gestaltete sich der Besuch im Keller sehr kurz um dann die Weine zu verkosten, die von exklusivem Fingerfood vom Sternekoch Armin Röttele begleitet wurden. Nach einem „Rieslingsekt brut, Jahrgang 2007!, der durchaus Champagnercharakteristika aufwies verwöhnte der „2010er Neuweierer Mauerberg Weißburgunder Kabinett“ trocken mit Aromen von Weinberpfirsichen den Gaumen. Die ganze Bandbreite des Rieslings prägte eindrucksvoll diese Verkostung, schon der „2010er Gutsriesling QbA“ bot eine erstaunliche Frucht, der „2010er Neuweirer Mauerberg Riesling Kabinett“ ein perfektes Säurespiel, die „2010er Spätlese Neuweirer Schlossberg“ aus alten Reben den langen Abgang großer Rieslinge und die „2010er Neuweirer Mauerberg Riesling Auslese“ beeindruckte durch eine Finesse, wie man sie bei diesen Weinen leider nicht immer findet.